1 お酒に関するあれこれ 清酒・第1話私たちはなぜ「純米」と「アル添」で迷うのか 😏 私酒屋で日本酒の棚に立つと、なぜかこちらの背筋まで正される。「純米」の文字には安心感があり、「アルコール添加」と聞くと、ほんの一瞬、説明を求めたくなる。けれどラベルを見ても、その酒がどんな味なのかは相変わらず想像するしかない。原料は書い... 2026.01.12 1 お酒に関するあれこれ1-1 日本酒(和酒)