蒸留酒の定義

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1 お酒に関するあれこれ

クラフトジンの“自由すぎる定義”の向かう先?(酒税法と実態から読むその未来)

クラフトジン人気の急拡大と私のささやかな疑問😏 私最近、街の酒屋ではクラフトビールに続き、クラフトジンなる瓶がずらりと並びはじめた。どうにも妙に華やかで、見ているだけで酔いそうな雰囲気だが、ふと手に取るたび胸の奥で“ざらり”とする。これは本...